Auteur : AmapAdmin

Fête des cultures – 2018

dimanche 1 juillet 2018 Fête des Cultures – C’était top ! La fête des Cultures est terminée. La nuit a été courte, mais c’est avec plein de souvenirs, chaleur et d’informations que nous sommes chacun rentrés chez nous. Quelques photos

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Tarte aux blettes et au chèvre

Temps de préparation : 40 min Temps de cuisson : 35-40 min Ingrédients (pour 4-6 personnes) :- 1 pâte à tarte – 1 botte de blettes (6-8 blettes) – 1 bûche de chèvre – 1 oignon – 1 oeuf –

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Tarte aux blettes (pour végétariens/iennes)

Ingrédients : – 1 kg de blette – 2 pâtes brisées – 1 oeuf – 50 g de raisins de Corinthe – 50 g de pignons – 50 g de gruyère Préparation : Bien laver les blettes et enlever les côtes,

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Tarte aux blettes et au chèvre

Temps de préparation : 40 min Temps de cuisson : 35-40 min Ingrédients (pour 4-6 personnes) :- 1 pâte à tarte – 1 botte de blettes (6-8 blettes) – 1 bûche de chèvre – 1 oignon – 1 oeuf –

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Poireaux

Ingrédients : dvsnxvnlnv k jnvnx

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2ième tarte aux blettes

Ingrédients: Un bon kg de côtes de bettes, 4 œufs, 20 cl de crème, un peu de lait, des dés de jambon, du comté râpé, un oignon, du sel et du poivre, une pâte feuilletée.          

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Tarte aux blettes

Ingrédients 1 kg de blettes 1 gros oignon huile d’olive sel et poivre du moulin 2 oeufs 2 c à soupe de basilic 4 c à soupe de crème épaisse 1 c à soupe de farine 2 c à soupe

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Mijotée de navets

Ingrédients pour 4 personne(s) 8 navets moyens / 3 oignons, huile d’olive, 1 cube de bouillon, cumin et curry en poudre, 150 g d’amandes effilées, raisins secs ou une c. à s. de miel  ou de sirop d’agave ou d’érable.

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Crème de navets

Préparation : 20 min Cuisson : 1h00 Ingrédients 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 oignon 80g de riz rond complet trempé la veille 2 beaux navets, coupés en petits cubes 1 poireau, haché 1 l de bouillon Sel, au goût Poivre,

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La fête des cultures – juillet 2017

Fête des cultures à la ferme de Mérobert, chez notre producteur, Fabien.

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